Leckere Kässpätzle & Krautspätzle
Weil auch wir Schwaben nicht das ganze Jahr nur Dinnede und Brot essen können, haben unsere Mütter, Großmütter und Urgroßmütter noch zwei andere herzhafte Gerichte erfunden: Kässpätzle & Krautspätzle. Beide Speisen kann man weder mit Worten beschreiben noch mit Bildern richtig abbilden. Man muss sie selbst gegessen haben! Nur so viel sei verraten: Wir verwenden nur beste Zutaten und kochen vor den Augen unserer Gäste. Also ganz so wie damals bei Mama und Oma in der heimeligen Küche!